投稿者: Gioacchino

雅やかさと風格を感じさせる東北地方の都市

伝統と革新が調和する地域として知られる東

奥深い食文化を誇る地域の中で、特に脚光を

日本の食文化の中でも「たん」は牛肉の一部

グルメ愛好家の間で評価の高い料理のひとつ

多彩なお肉料理が楽しめる中、牛たんを主役

日本各地でさまざまな肉料理が愛されている

東北地方の郷土料理として知られる牛たんは

肉料理の中でも、その独特な味わいと食感で

厚切りの食感と独特の旨味で知られる牛たん